2021 다이어트
맛있게 시~작!
한국 닭가슴살10+1

Write a review

재 입고시 알려드리겠습니다:)

이메일 남겨주세요^^




**닭가슴살 핑킹현상**



닭가슴살의 붉은 부분은 덜 익혀진 부분이 아니라 핑킹현상으로

닭고기의 근육세포 내에 존재하는 미오글로빈이 뜨거운 열에 의해 붉게 변하게 되는데 이것은 자연스러운 현상입니다.



아침 닭가슴살 제품은 높은 온도에서 쪄내기때문에 덜 익을 수 없습니다.
이점 참조 부탁드려요 ^^